中秋节是合家团圆的喜庆日子,月饼是中秋团圆必不可少的食品。为弘扬传统节日文化,在中秋佳节来临之际,9月8日上午,西城社区手曲阳暖阳社会工作中心联合开展“ 巧手做月饼 共话邻里情”喜迎中秋佳节活动。
活动现场社工志愿者们先向居民们介绍制作手工冰皮月饼的技巧,为大家详细讲解了月饼的制作过程后,便开始亲自动手,按照步骤:揉面团、包馅、放模具内按压成型。随后大家围成好几桌,跟着教的方法和步骤一起开始做月饼。居民们做得都非常认真,大家都做得有模有样的,当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时,居民李大姐表示“以前的月饼都是买着吃,现在能在社区跟邻居们一块动手亲自做月饼,吃起来也是别有一番滋味呀。”.jpg)
在制作月饼的同时社区工作人员还向居民宣传了食品安全的重要性,提高居民食品安全的法律意识、责任意识以及广大居民的自我保护能力,通过活动,增加了社区邻里间的情谊,得到了居民的称赞。